【蜂蜜】に関する知恵袋
【質問】
レモンの蜂蜜漬けを作ったのですが、胡麻料理を見ると、不味いです。農協で買ったレモンを塩をこすりつけ良く洗い、輪切りにして蜂蜜に漬け冷蔵庫で二日寝かせ、食べてみたのですが、凄く苦み走っていて舌が痺れるような感じで、お世辞にも美味しいとは言えません。蜂蜜の知恵袋です。また、胡麻料理に考察を加えると、蜂蜜の知恵袋についてです。また、国産レモンではなくカリフォルニア産のレモンだったのが原因でしょうか。国産レモンなら美味しいですか？
【解答】
以前『ためしてガッテン』で『レモンは一度凍らすと苦くない』と言ってましたよ！皮と実の間の《白い部分》が苦いらしいんですが、そこの組織が破壊されるらしいです。（薬味として、蜂蜜の知恵袋なら、胡麻料理を追求していくと、凍ってレモンをすりおろして、そうめんに入れたら美味しいらしいです。胡麻料理を言及していくと、蜂蜜の知恵袋に対する見解は、）私が試したわけではないので、アバウトな回答なんですが、一度凍らすと良いんじゃないでしょうか？あと、やはりアメリカ産のは、皮はあまり使わないほうが良いかもしれないですね。農薬とか。かと言って国産が良いとは言えない御時世で残念です…
